Fougasse ou pas?

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Fougasse ou pas?Recette créée le mercredi 9 mars 2016 à 21h08
4 minSimple6 pers.Eco.

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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g
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  • pâte

    IngredientsListe de courses
    1 sachet(s) de Levure Pain Gourmandises

    1 sachet(s) de Levure Pain Gourmandises

    360 gramme(s) d'eau

    360 gramme(s) d'eau

    25 gramme(s) d'huile d olive

    25 gramme(s) d'huile d olive

    650 gramme(s) de farine

    650 gramme(s) de farine

    3 étapes
    1
    Mettre les ingrédients dans le bol
    2
    Ajouter la farine dans le bol
    3
    Sortir la pâte et la laisser pousser 20 minutes.
    Petrissage :    
    2 min      

    crème

    IngredientsListe de courses
    20 gramme(s)  lait

    20 gramme(s) lait

    20 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    20 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    20 gramme(s)  farine

    20 gramme(s) farine

    1 étape
    1
    Mettre les ingrédients dans le bol

    garniture et assemblage

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) d'olives

    100 gramme(s) d'olives

    100 gramme(s) de tomates séchées

    100 gramme(s) de tomates séchées

    1 oignon

    1 oignon

    100 gramme(s) de jambon allumettes

    100 gramme(s) de jambon allumettes

    1 étape
    1
    Diviser la pâte en 2. Sur la roul'pat, étaler le premier pâton en 1 rectangle. Garnir la moitié de crème. Parsemer d origan ou autre herbe à votre convenance puis de tomates séchées et olives préalablement coupées en petits morceaux. Replier la partie non garnie sur celle garnie. Réaliser la même chose avec le second pâton et les autres ingrédients. Déposer les fougasses sur une toile et cuire environ 20 minutes à 200° Badigeonner d huile d olives avant la sortie du four.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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