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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
2 oeufs
80 g de sucre
1 c. à s. de Rhum
125 g de poudre d'amande
90 g de beurre salé
2 pâtes feuilletées
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préchauffer votre four à 190°. Mettre les œufs et le sucre en poudre dans le bol et mixer.

Préchauffer votre four à 190°. Mettre les œufs et le sucre en poudre dans le bol et mixer.

1 min 5

Ajouter le Rhum, la poudre d'amandes et le beurre demi sel coupé en petits morceaux.

Ajouter le Rhum, la poudre d'amandes et le beurre demi sel coupé en petits morceaux.

1 min 5

Déposer du papier sulfurisé, ou une plaque SILPAT sur votre plaque de four, y mettre la première pâte feuilleté. Verser l'appareil au milieu de la pâte, et l'étaler en laissant 2 cm de bord tout autour. Poser la seconde pâte feuilleté par dessus et souder les bords avec de l'eau chaude. Chiqueter à l'aide du couteau pelle à tarte. Dorer la pâte feuilletée avec un jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à café de lait pour éviter des marbrures trop marquées. Mettre au four 30 mn à 180 degrés.

Déposer du papier sulfurisé, ou une plaque SILPAT sur votre plaque de four, y mettre la première pâte feuilleté. Verser l'appareil au milieu de la pâte, et l'étaler en laissant 2 cm de bord tout autour. Poser la seconde pâte feuilleté par dessus et souder les bords avec de l'eau chaude. Chiqueter à l'aide du couteau pelle à tarte. Dorer la pâte feuilletée avec un jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à café de lait pour éviter des marbrures trop marquées. Mettre au four 30 mn à 180 degrés.

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