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Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 30 décembre 2016 à 15h38

			€€€
8 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

4 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) d'ail

150 gramme(s) d'amandes émondées

60 gramme(s) de pain de mie

500 gramme(s) d'eau

2 c.à.s de vinaigre de xères

100 gramme(s) d'huile d'olive

3 étapes

Coupez l'ail en 2.
Mettez les amandes, l'ail et la mie de pain dans le bol.
Placez le panier inox dessus et réglez 1 minute - vitesse 10.

Accessoire(s) :

1 min

Retirez le panier inox.
Ajoutez l'eau, le vinaigre, l'huile d'olive et l'assaisonnement.
Programmez 3 minutes - vitesse 7.

3 min

Réservez au frais pendant 1 heure avant de servir.
Décorez le gaspacho avec des amandes effilées grillées, des lardons de jambon cru espagnol...

Bon appétit !

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Name: Gaspacho blanc aux amandes
Total time: 8 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gousse(s) d'ail; 150 gramme(s) d'amandes émondées; 60 gramme(s) de pain de mie; 500 gramme(s) d'eau; 2 c.à.s de vinaigre de xères; 100 gramme(s) d'huile d'olive

Gaspacho blanc aux amandes

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