Gâteau aux noisettes

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau aux noisettesRecette créée le lundi 26 mars 2018 à 20h43
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

3
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TEMPS ROBOT

15 min

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 œufs moyens entiers (200 g environ sans la coquille)

    4 œufs moyens entiers (200 g environ sans la coquille)

    150 gramme(s) de  sucre de canne blond ou même complet

    150 gramme(s) de sucre de canne blond ou même complet

    200 gramme(s) de poudre de noisettes (que vous pouvez préparer vous-même, il peut rester quelques morceaux)

    200 gramme(s) de poudre de noisettes (que vous pouvez préparer vous-même, il peut rester quelques morceaux)

    70 gramme(s) de beurre fondu à température ambiante

    70 gramme(s) de beurre fondu à température ambiante

    4 étapes
    1
    Dans le bol du i-cook’in fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils gonflent (ils doivent au moins doubler de volume), et devenir clairs
    En soulevant le fouet, il doit se former une sorte de ruban. Il faudra 5 à 10 minutes.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    7 min      
    5      
    2
    Incorporer en deux fois la poudre de noisettes, délicatement, en vitesse 2 jusqu’à ce que tout soit mélangé. Le mélange doit rester homogène et encore gonflé.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    2      
    3
    Incorporer le beurre au mélange précédent délicatement toujours en vitesse 2, penser à racler les bords.
    On doit obtenir une sorte de crème fluide mais qui a encore de la tenue et du volume
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    2      
    4
    Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante, ou 180°c si statique). Verser la préparation dans le moule marguerite , saupoudrer de noisettes . Enfourner et cuire 30 à 40 minutes Le gâteau doit gonfler et colorer Laisser légèrement tiédir puis démouler sur une grille
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    manoue29r_03f1
    manoue29r_03f1

    Délicieux

    Un petit régal avec 45 mn de cuisson dans un moule a cake

    sisou83
    Sylvie Labourse
    Conseillère Guy Demarle

    Merci je la teste très rapidement

    mamoune
    Marie-Agnes Muller
    Conseillère Guy Demarle

    Les durées sont approximatives car il faut surveiller le mélange.

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