Mélanger le beurre et le sucre

Ajouter le fouet. puis incorporer les oeufs

Ajoutez ensuite la crème liquide, le rhum puis re-mélangez.

Ajoutez ensuite la farine et levure

Lavez, éplucher les pommes, retirez le trognon, puis coupez-les en deux. Détaillez les ensuite en lamelles. à l'aide du découpe pommes Demarle.
Verser la pâte dans un moule ici moule tarte carré cannélée refFM433.
Disposer joliment les lamelles de pommes sur la préparation.
Enfournez le gâteau à 180°C pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : le gâteau est prêt quand la pointe de couteau ressort sèche.
Servez le gâteau tiède ou à température ambiante. Bonne dégustation !