Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à manqué et réserver.

Mettre le beurre, la levure chimique, le sucre, le sel, les oeufs, la farine, et l'amande en poudre dans le bol et mixer 45sec/vitesse 6.

Transvaser dans le moule préparé et enfourner 30-35 minutes à 180°C.
Démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace et décorer (perles de sucre, bonbons au chocolat, etc.).
VARIANTES : Remplacer l'amande en poudre par de la noix de coco râpée ou des noisettes en poudre.
Ajouter une cuillère à café de fleur d'oranger.