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Gâteau léger aux framboises Recette créée le dimanche 28 avril 2019 à 19h57
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

5
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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule mélangeuse
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  • Râpe zesteur avec poussoir
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeufs entiers

    3 oeufs entiers

    175 gramme(s)  sucre

    175 gramme(s) sucre

    150 gramme(s)  farine

    150 gramme(s) farine

    1 zeste de citron

    1 zeste de citron

    40 framboises fraîches (environ)

    40 framboises fraîches (environ)

     sucre glace

    sucre glace

    40 gramme(s) de beurre (facultatif)

    40 gramme(s) de beurre (facultatif)

    4 étapes
    1
    C'est une recette du blog culinaire "Il était une fois la pâtisserie" de Christelle Huet-Gomez.

    Ce gâteau est vraiment très léger.....En texture, je dirais comme Christelle, il ressemble un peu au gâteau de Savoie....De mon côté, il me fait un peu penser aussi au gâteau magique....A vous maintenant, de vous faire une idée ! Vous me direz dans les commentaires...Merci !

    Dorénavant, il fera partie de mes gâteaux à la framboise préférés parce qu'il est rapide à faire, simple et très bon ! J'espère que pour vous aussi...

    Pour les "sans lactose" ne pas mettre de beurre.

    C'est parti pour la recette :
    2
    METTRE LE FOUET.

    Mettre les ingrédients dans le bol. Le robot est programmé pour 1 min 30 sec VIT 5.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min 30 s      
    5      
    3
    LAISSER LE FOUET.

    Ajouter la farine tamisée à l'aide de l'entonnoir-tamis (en vente sur la boutique Guy Demarle)....et le zeste de citron (utilisation de la râpe zesteur)...

    Le robot est programmé pour 20 sec VIT 4.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    20 s      
    4      
    4
    Préchauffer le four à 180°C.

    Poser le moule Ellipse sur la plaque alu perforée et y verser la préparation, en raclant avec la spatule mélangeuse. Déposer les framboises sur toute la surface, en les enfonçant très légèrement dans la pâte. Puis mettre des petites lamelles de beurre partout, également.

    Cuire 30 min à 180°C. A la sortie du four, laisser tiédir et démouler sur le plat de service, côté framboises. Saupoudrer de sucre glace et décorer selon vos envies.

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    5 commentaires
    nathou
    nathou

    Très bon

    Gâteaux fais ce matin dans le moule lounges j'ai mis du jus de citron vert et un peu de zeste avec les framboises un délice merci pour votre recette .

    mariemadeleine
    mariemadeleine

    Bonjour avez avez-vous déjà essayé avec des framboises surgelées ?
    Merci

    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    Conseillère Guy Demarle

    Oui oui et c'est très bon aussi. Bonne journée Marie-Madeleine.

    patriciab_8264
    patriciab_8264

    Délicieux

    On a l impression de manger un nuage 😂
    Effectivement ça ressemble à un Savoie et c est très bon

    fred76h
    Fred 76 HOUIS
    Conseillère Guy Demarle

    Excellent. Cette recette a été appréciée par tout le monde chez moi, des plus petits aux plus grands. Moelleux à souhait, il est délicieux. Merci pour cette belle recette !

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