Préchauffez votre four à 170°C et placez votre moule tablette sur la plaque aluminium perforée. Fixez le fouet sur les lames du i-Cook’in et mettez les œufs et le sucre dans le bol. Lancez l'étape.

Retirez le fouet et ajoutez la poudre d'amandes. Ajoutez ensuite le beurre vraiment très mou. Terminez par l'arôme amande amère si vous le souhaitez, ce n'est pas obligatoire.

Faites cuire pendant 40 à 45 minutes selon votre four. A la fin de la cuisson, sortez le gâteau et attendez qu'il tiédisse pour le démouler puis laissez-le refroidir sur une grille. Conservez votre gâteau sous cloche ou dans une boite fermée afin qu'il reste super moelleux. C'est un délice, vous allez vous régaler !!!