plats

Marie Claire Guerin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 3 mai 2017 à 18h53

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

7 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 15 s

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: GAUFRES de courgettes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 gramme(s) de courgette (1 ); 90 gramme(s) de conté; 1 échalote (facultatif); 150 gramme(s) lait; 160 gramme(s) farine; 3 oeufs; 50 gramme(s) beurre; 1/2 sachet de levure chimique; sel - poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

220 gramme(s) de courgette (1 )

90 gramme(s) de conté

1 échalote (facultatif)

150 gramme(s) lait

160 gramme(s) farine

3 oeufs

50 gramme(s) beurre

1/2 sachet de levure chimique

sel - poivre

5 étapes

Quantités prévues pour faire 8 gaufres dans le moule "Gaufres"

Couper la courgette et le conté en gros cubes, l'échalote en 2. Mettre le tout dans le bol et mixer 15 secondes - vitesse 6

15 s

Allumer votre four à 220° et mettre votre moule gaufres 5 min à chauffer
Pendant ce temps ajouter le lait, les oeufs, la farine, le beurre fondu, poivrer et saler à votre convenance. Mixer 30 secondes - vitesse 5

30 s

Racler les bords avec une spatule afin de ramener la farine au centre du bol et poursuivre le mixage 30 secondes - vitesse 5

30 s

Verser dans votre moule gaufres chaud et cuire 15-18 min selon les fours. Si vous ne les trouvez pas assez cuites, vous pouvez les retourner et les remettre quelques minutes

Déguster chaudes avec une viande ou froides coupées en 2 triangles agrémentées de jambon cru ou saumon fumé, tomates cerise st Moret, ricotta, roquette, pousses d'épinards...
Mais également coupés en plus petits triangles à l'apéritif.

Bon appétit !