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GAUFRES FACON BROWNIESRecette créée le vendredi 10 novembre 2017 à 08h49
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

2
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TEMPS ROBOT

2 min 10 s

CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 8 Gaufres OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de chocolat noir

    250 gramme(s) de chocolat noir

    170 gramme(s)  beurre

    170 gramme(s) beurre

    4 oeufs

    4 oeufs

    130 gramme(s)  sucre

    130 gramme(s) sucre

    100 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

    100 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

    0,5 sachet(s) de   levure chimique

    0,5 sachet(s) de levure chimique

    150 gramme(s) de noix, noix de pécan, raisins, cajou...au choix.

    150 gramme(s) de noix, noix de pécan, raisins, cajou...au choix.

    4 étapes
    1
    Préparez votre moule 8 Gaufres sur la plaque Aluminium perforée pour une meilleure stabilité et cuisson homogène. Préchauffez le four à 180°. Coupez le chocolat en petits morceaux et le mettre dans le bol du robot. Mixez le pour qu'il fonde mieux!.
    2
    Ajoutez le beurre en morceaux et faites les fondre ensemble.
    1 min 30 s      
    50 °C      
    2      
    3
    Ajoutez les oeufs entiers et le sucre et mélangez.
    20 s      
    2      
    4
    Ajoutez la levure et la farine ainsi que les fruits secs.Mélangez. Versez la pâte dans les moules à gaufres répartir en 8.
    Cuire 10/12 min.
    Laissez refroidir avant de démouler.
    Servir avec une sauce au chocolat, de la chantilly, une boule de glaçe, une crème anglaise?......
    Bon goûter!!!!!!!!
    20 s      
    2      
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    emilieg_be6b
    emilieg_be6b

    Bonjour, ça m'a l'air délicieux!!! je voulais tenter ce Week-end mais je n'ai pas de moule gaufre, par contre j'ai un gaufrier. pensez vous que cela soit faisable? merci d'avance.

    sabinedecarsin
    Sabine Decarsin
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    Merci pour cette delicieuse recette. Brownies à la texture légère.je baisserai personnellement la quantité de sucre à 80g. N ayant pas de noix , j ai mixé des amandes entières. Par contre, la vitesse 2 a été insuffisante pour mélanger toute la pâte. Peut-être pourriez vous augmenter à la vitesse 3 ou 4 les mélanges. Merci d avance.

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