Mettre le lait et la levure dans le bol de votre i-cook’in et regler 40s/40/vit2
40 s
40 °C
2
2
Ajouter la farine, l'oeuf, le sucre et l'extrait vanille "Gourmandise". Régler 30 secondes vitesse 5.
30 s
5
3
Régler 1 minute fonction pétrin.
Petrissage :
1 min
4
Ajouter le beurre coupé en dés, puis régler 1 minutes 30 fonction pétrin.
Petrissage :
1 min 30 s
5
Ajouter les pralines concassées puis régler 15 secondes vitesse 5.
15 s
5
6
Laisser reposer 30 minutes à couvert (selon la température ambiante, sinon mettre le cul de poule dans le micro-ondes porte fermée pour accélérer la pousse). Préchauffer le four à 200°C. Déposer une belle cuillère à soupe de pâte au centre de l'empreinte gaufres. Mettre la toile et une plaque perforée dessus. Faire cuire 20 minutes. Retirer la plaque et la toile puis démouler sur une grille.
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