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Préparation : 
6 min
Froid : 
12 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
200 g de chocolat noir
500 g de lait demi écrémé
100 g de Sucre en poudre
4 jaunes d'oeufs
1 blanc d'oeuf
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Versez le chocolat dans le bol. Réservez quelques morceaux pour les râper.

Versez le chocolat dans le bol. Réservez quelques morceaux pour les râper.

10 sec 9

Ajoutez le lait, le sucre et les jaunes d'oeufs.

Ajoutez le lait, le sucre et les jaunes d'oeufs.

5 min 60 °C 5

Laissez refroidir. Versez dans le moule mini four posé sur la plaque alu et congelez minimum 12h.

Laissez refroidir. Versez dans le moule mini four posé sur la plaque alu et congelez minimum 12h.

0

Avant de servir mixez avec le blanc d'oeuf.

Avant de servir mixez avec le blanc d'oeuf.

40 sec 5

Ajoutez les copeaux de chocolat râpés .

Ajoutez les copeaux de chocolat râpés .

15 sec 2

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