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Préparation : 
10 min
Repos : 
23 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
18 barres de Kinder Maxi
50 g de Lait 1/2 écremé
350 g de Lait 1/2 écremé
100 g de de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
200 g de crème fraîche
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre 50g de lait dans le bol et les barres de Kinder.

Mettre 50g de lait dans le bol et les barres de Kinder.

3 min 60 °C 5

Ajouter ensuite le reste du lait, le sucre et les jaunes d’œufs.

Ajouter ensuite le reste du lait, le sucre et les jaunes d’œufs.

6 min 80 °C 3

Ajouter la crème fraiche.

Ajouter la crème fraiche.

10 sec 5

Retirer le bol du socle et laisser refroidir. Quand la crème est bien froide, remettre le bol sur le socle et régler 10 secondes, vitesse 5.

Retirer le bol du socle et laisser refroidir. Quand la crème est bien froide, remettre le bol sur le socle et régler 10 secondes, vitesse 5.

10 sec 5

Verser la préparation dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur au moins 24 heures. Au moment de servir, mettre les glaçons obtenus dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 6.

Verser la préparation dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur au moins 24 heures. Au moment de servir, mettre les glaçons obtenus dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 6.

30 sec 6

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