GNOCCHIS DE BROCOLI ET SAUCE TOMATES WW 5 SP

bibilanleau
Brigitte Lanleau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GNOCCHIS DE BROCOLI ET SAUCE TOMATES WW 5 SPRecette créée le jeudi 22 novembre 2018 à 20h16
23 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

23 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

23 min 20 s

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 37,5x27,5
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  • Gnocchis

    IngredientsListe de courses
    1 tête de brocoli

    1 tête de brocoli

    100 gramme(s) de Chapelure

    100 gramme(s) de Chapelure

    50 gramme(s) de  parmesan râpé

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    2 oeufs

    2 oeufs

    2 c.à.c de du basilic déshydraté

    2 c.à.c de du basilic déshydraté

    2 étapes
    1
    Coupez grossièrement le brocoli et déposez le dans le bol. Turbo 2
    2
    Ajoutez dans le bol, les oeufs, la chapelure, le parmesan, et le basilic. Mixez Vitesse 5 pendant 20 seconde. S'aider de la spatule pour bien mélanger. Formez des petits rouleaux avec les mains et déposez les sur une toile . Laisser reposer 30 mn; Puis huilez les gnocchis et mettez les au four à 200°C pendant 20mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Servez avec la sauce tomate à préparer comme ci-après.
    20 s      
    5      

    Sauce Tomate

    IngredientsListe de courses
    1 oignon rouge

    1 oignon rouge

    2 c.à.c de  huile d'olive

    2 c.à.c de huile d'olive

    2    gousse d'ail

    2 gousse d'ail

    1 gramme(s) de 1 boite de 400g de tomate en dés

    1 gramme(s) de 1 boite de 400g de tomate en dés

    4 étapes
    1
    Coupez l'oignon en 8 et déposer les morceaux dans le bol.
    Ajoutez l'huile d'olive.
    Laisser cuire 2 mn à 90°C vitesse 3
    2 min      
    90 °C      
    3      
    2
    Ajoutez l'ail écrasé et continuez la cuisson pendant 1mn à 90°C vitesse 3
    1 min      
    90 °C      
    3      
    3
    Ajoutez dans le bol les tomates, le vinaigre balsamique et l'origan.
    Salez et poivrez
    Retirez le verre doseur puis disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol.
    Etape programée : 20 mn - 90°C - vitesse S
    Faite cuire
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Panier inox à l'envers
    Rissoler :    
    20 min      
    90 °C      
    4
    Laissez tièdir et mixer 2X5 secondes - fonction TURBO
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Panier inox à l'envers
    Bon appétit !

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