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Préparation : 
12 min
Cuisson : 
22 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
250 g de d'eau
100 g de de beurre
1 pincée(s) de sel
2 pincée(s) de poivre
150 g de farine
5 oeufs
250 g de gruyère râpé
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre le four à préchauffer à 200°C. Mettre les ingrédients dans le bol

Mettre le four à préchauffer à 200°C. Mettre les ingrédients dans le bol

7 min 120 °C 2

Ajouter la farine

Ajouter la farine

10 sec 5

Lancer le robot et introduire les oeufs un a un par l'orifice du couvercle et arrêter le robot 30 secondes après le dernier environ.

Lancer le robot et introduire les oeufs un a un par l'orifice du couvercle et arrêter le robot 30 secondes après le dernier environ.

2 min 5

Ajoutez le fromage et mélanger

Ajoutez le fromage et mélanger

1 min 5

Formez des boulettes à l'aide de deux cuillères ou de la poche à douille, et les placer sur la silpat (ou silpain). les couvrir de gruyère râpé et les enfournez 15 minutes ) 200°C

Formez des boulettes à l'aide de deux cuillères ou de la poche à douille, et les placer sur la silpat (ou silpain). les couvrir de gruyère râpé et les enfournez 15 minutes ) 200°C

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