glaces

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 mai 2015 à 10h10

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 33 s

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Préparation du granité de melon

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) de jus de citron

80 gramme(s) sucre

300 gramme(s) de melon

5 feuille(s) de menthe

5 étapes

Coupez le melon en deux, retirez les pépins et récupérez la chair.
Versez l’eau, le jus de citron et le sucre dans le bol.

30 s

40 °C

Incorporez la chair du melon.

1 min

Ajoutez la menthe.

3 s

Transvidez la préparation dans un récipient au congélateur et placez au congélateur 15 minutes.

Mélangez toutes les 15 minutes au fouet ou à la fourchette pour avoir l’aspect granité.

Bon appétit !

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Name: Granité de melon
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 gramme(s) d'eau; 20 gramme(s) de jus de citron; 80 gramme(s) sucre; 300 gramme(s) de melon; 5 feuille(s) de menthe

Granité de melon

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