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Hummus de lentillesRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 21h03
5 minSimple4 pers.Eco.

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1 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 dents d'ail

2 dents d'ail

40 gramme(s) de graines de sésame grillées

40 gramme(s) de graines de sésame grillées

10 amandes blanches sans peau

10 amandes blanches sans peau

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

30 gramme(s) de jus de citron jaune ou vert

30 gramme(s) de jus de citron jaune ou vert

70 gramme(s) d'huile d'olive

70 gramme(s) d'huile d'olive

400 gramme(s) de lentilles cuites

400 gramme(s) de lentilles cuites

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 échalote

1 échalote

1 coriandre

1 coriandre

3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 30 secondes vitesse 5.
30 s      
5      
2
A l'aide de la spatule, racler tous les ingrédients dans le bas du bol et mixer 1 minute vitesse 6 à 10 pour obtenir un résultat homogène.
Accessoire(s) :
Spatule
Progressive :    
1 min      
6      
10      
3
Servir avec une échalote coupée en petits morceaux et des feuilles de coriandre hachées.
Bon appétit !
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