Aiguillettes de poulet au citron vert, purée de patates douces

nadege95
Nadège Vignant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Aiguillettes de poulet au citron vert, purée de patates doucesRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 22h34
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

18 Notes

13
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TEMPS ROBOT

30 min 30 s

CUISSON

30 min

REPOS

2 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 pincée(s) d'ail semoule

1 pincée(s) d'ail semoule

5 blancs de poulet

5 blancs de poulet

2 citrons verts

2 citrons verts

3 gingembre frais

3 gingembre frais

1 c.à.s de miel

1 c.à.s de miel

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1000 gramme(s)  patate douce

1000 gramme(s) patate douce

250 gramme(s)  lait

250 gramme(s) lait

150 gramme(s) de lait de coco

150 gramme(s) de lait de coco

3 étapes
1
Couper les blancs de poulet en aiguillettes et faire mariner au frais (Be Save) avec le mélange de miel, sel, poivre, ail déshydraté , le gingembre râpé. Y ajouter le zeste d’un citron et le jus des 2 citrons verts.
2
Couper la patate douce en cubes de 1 à 2 cm environ. La mettre dans le bol équipé du fouet, avec le lait et le lait de coco. Saler.
Disposer les aiguillettes de poulet dans du film alimentaire. Ajouter dans chaque papillote 2 à 3 cuillères à soupe de marinade..
Déposer les papillotes dans le plateau plastique.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
Fouet
30 min      
120 °C      
2      
3
Réserver les papillotes et mixer la purée en laissant le fouet
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
5      
Bon appétit !
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13 commentaires
marine94a_7fdd
marine94a_7fdd

Ma toute première recette avec le I-cooking... un vrai délice!

martinemarie
Martine Marie
Conseillère Guy Demarle

J'adore cette recette
Merci Nadège

christianeb_7d89
christianeb_7d89

J'adore cette purée !!!!

christianb_559c
Christian Bricout
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, mais je mets les aiguillettes de poulet 10mn avant la fin, la cuisson est suffisante.




elyanef_fe79
elyanef_fe79

Coupez les aiguillettes plus fines et diminuez le temps de cuisson (15 minutes sont suffisantes pour les patates douces).
Sinon, c'est top !

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