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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
4 Oeufs
500 g de Eau
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Verser l'eau dans le bol du i-cookin et mettre le panier inox. Déposer délicatement les œufs dans le panier inox et programmer 10 minutes à 90° vitesse 2. A la fin du temps programmé, sortir à l'aide du manche du panier, les œufs et les refroidir dans un récipient d'eau froide quelques secondes. Accompagner ces œufs coque avec des frites allumettes cuites au four sur la silpat posée sur la plaque aluminium perforée.

Verser l'eau dans le bol du i-cookin et mettre le panier inox. Déposer délicatement les œufs dans le panier inox et programmer 10 minutes à 90° vitesse 2. A la fin du temps programmé, sortir à l'aide du manche du panier, les œufs et les refroidir dans un récipient d'eau froide quelques secondes. Accompagner ces œufs coque avec des frites allumettes cuites au four sur la silpat posée sur la plaque aluminium perforée.

10 min 90 °C 2

Commentaires

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  • Déception complète ! Le premier œuf n'était pas cuit du tout...j'ai dû finir la cuisson des 3 autres œufs dan une casserole ! La prochaine fois ? J'essaierai une autre recette !!! Christiane

    • Bonjour Christiane, je vais réessayer cette recette qui pourtant à déjà été mise en favoris 61 fois par d'autres personnes. Voudriez vous me joindre par mail ? emmanuellebarrois@gmail.com On va bien trouver d'où vient ce mécontentement.

  • Bonjour j'ai eu exactement le même problème oeufs pas cuits du tout !!!Donc obligé de finir à la casserole !!!!

  • Comment peut-on inscrire une recette sans l'avoir testée? Manque de professionnalisme sans doute ??? Comme la Conseillère Emmanuelle Barrois me l'a proposé, je lui ai envoyé un mail.....pas encore reçu de réponse 8 jours plus tard...Normal ?

    • Coucou Christiane, j'ai testé ma recette et comme précisé dans les commentaires avant, j'ai 62 personnes qui se sont ajoutés cette recette en favoris. A présent, vous devez savoir comme moi que la grosseur des œufs varie énormément et que je vais tester de nouveau la recette quand j'aurai été acheté des œufs de différents gabarits et donc poids. Pourquoi tant d'agressivité dans votre commentaire Christiane ? pas très gentil tout ça .....