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Préparation : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
3 oignons
2 c. à s. d'huile de tournesol
0,5 c. à c. de coriandre en poudre
0,5 c. à c. de gingembre en poudre
400 g de carottes en rondelles très fines
200 g de lentilles corail
3 c. à s. de vinaigre de cidre
60 g de lait de coco
300 g d'eau
g de sel, poivre
4 tranche(s) de blanc de dinde en lanières
4 branche(s) de coriandre fraîche ciselée
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mixer les oignons vitesse 6, 10 secondes, avec le panier en inox

Mixer les oignons vitesse 6, 10 secondes, avec le panier en inox

10 sec 6

Racler avec la spatule, faites revenir les oignons avec l'huile et les épices 2min à 120° vitesse S.

Racler avec la spatule, faites revenir les oignons avec l'huile et les épices 2min à 120° vitesse S.

2 min 120 °C S

Ajouter le reste des ingrédients dans cet ordre, puis démarrer à 90° vitesse 4 pour 30 secondes

Ajouter le reste des ingrédients dans cet ordre, puis démarrer à 90° vitesse 4 pour 30 secondes

30 sec 90 °C 4

Cuire 10 min à 90° vitesse 3

Cuire 10 min à 90° vitesse 3

10 min 90 °C 3

Racler les parois avec la spatule et mélanger, puis ajouter le blanc de dinde (tranches cuites) et terminer la cuisson 5 min 90° vitesse 3

Racler les parois avec la spatule et mélanger, puis ajouter le blanc de dinde (tranches cuites) et terminer la cuisson 5 min 90° vitesse 3

5 min 90 °C 3

Versez dans votre plat de service, parsemez de coriandre fraîche et mélangez. Servez immédiatement

Versez dans votre plat de service, parsemez de coriandre fraîche et mélangez. Servez immédiatement

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