Lotte et son émincé de poireau light

elyzabeth5
Michele Grea
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Lotte et son émincé de poireau lightRecette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 19h36
18 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

18 min
Simple
2 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

18 min 15 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 poireau(x)

1 poireau(x)

15 gramme(s)  beurre

15 gramme(s) beurre

2 pincée(s) d'sel

2 pincée(s) d'sel

1 queue de lotte

1 queue de lotte

1/2 yaourt nature

1/2 yaourt nature

3 curry

3 curry

5 étapes
1
Fendre le poireau avec un couteau pointu afin de mieux le rincer.
Le couper en gros morceaux avec le ciseau Guy Demarle et le mettre dans le bol.
15 s      
7      
2
Ajouter le beurre et le sel. Laisser le verre doseur.
10 min      
120 °C      
2      
3
Pendant ce temps couper la queue de lotte en morceaux de 2 cm. (au préalable on aura pris soin d'enlever la peau et l'arête centrale).
Mettre les morceaux de lotte dans le bol avec le poireau.
5 min      
100 °C      
2      
4
Mettre le 1/2 yaourt et le curry dans le bol avec le poireau et la lotte.
3 min      
50 °C      
2      
5
Servir dans les assiettes sans attendre.
Bon appétit !
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1 commentaires
elyzabeth5
Michele Grea
Conseillère Guy Demarle

c'est une recette idéale pour les anneauté(e)s ou les sleevé(e)s car la lotte se hache en petits morceaux. Sinon, on peut mettre le fouet en même temps que la lotte.

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