Peser l eau ajouter la levure à pizza du site gourmandise).

Ajouter les autres ingrédients. Aider avec la spatule

Laisser reposer dans un cul de poule pendant une heure à température ambiante ou prés d un radiateur. Aprés la pousse, allumer votre four position pizza ou 220º. diviser en deux la pâte. Façonner et étaler sur la feuille Silpain mis sur une gril aluminium. garnir sauf le fromage et enfourner en bas du four pendant 15 minutes.pendant ce temps préparer la deuxième pizza selon le même principe.

Remonter la grille au milieu et Ajouter du gruyere ou mozzarella. Poursuivre la cuisson 10minutes.la pâte est ainsi très croustillante (presque comme dans un four à pizza)déguster