Ma pâte sablée salée au basilic

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Ma pâte sablée salée au basilicRecette créée le mardi 4 juin 2019 à 10h59
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de farine t45

    150 gramme(s) de farine t45

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    20 gramme(s) de parmesan râpé

    20 gramme(s) de parmesan râpé

    125 gramme(s) de beurre demi sel froid

    125 gramme(s) de beurre demi sel froid

    1 oeuf

    1 oeuf

    1 c.à.c de basilic haché

    1 c.à.c de basilic haché

    3 étapes
    1
    Verser la farine, la poudre d'amandes, le parmesan et le beurre froid coupé en petits dés dans le bol.
    1 min      
    2      
    2
    Ajouter dans le bol l'oeuf et le basilic haché (frais ou congelé ).
    2 min      
    2      
    3
    Renverser le contenu du bol sur du film alimentaire. Finir de melanger du bout des doigts. Entourer votre pâte de film et placer au frigo. Au bout de 1 heure votre pâte est prête à être utilisée.
    (Recette de Guy Demarle, adaptée par mes soins au i Cook'in).
    Bon appétit !

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