sauces

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 mai 2015 à 10h14

			€€€
3 min	Simple	0 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 min

Simple

0 pers.

€€€

Eco.

Bon

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TEMPS ROBOT

3 min

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Préparation de la mayonnaise nappante

IngredientsListe de courses

1 c.à.s de jus de citron

sel, poivre

1 c.à.s de moutarde de Dijon

2 jaunes d'oeufs

150 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

150 gramme(s) de fromage blanc

3 étapes

Versez le jus de citron, le sel, le poivre, la moutarde et les jaunes d’œufs dans le bol.

1 min

Mixez à nouveau la préparation.

2 min

Ajoutez enfin le fromage blanc.

Variante : Vous pouvez ajouter des herbes ciselées dans la mayonnaise terminée.

Ingrédient(s) à peser :

Bon appétit !

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Name: Mayonnaise nappante
Total time: 3 min
Yield: 0 portions
Ingredients: 1 c.à.s de jus de citron; sel, poivre; 1 c.à.s de moutarde de Dijon; 2 jaunes d'oeufs; 150 gramme(s) d'huile de pépins de raisins; 150 gramme(s) de fromage blanc

Mayonnaise nappante

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