Bonjour Sophie,
J'ai cuisiné cette recette ce midi, après avoir lu les commentaires. J'ai donc essayé de mettre le filet dans le bol inox pour qu'il ne soit pas broyé. Là, ce n'était pas assez cuit donc faut-il mettre le fouet sur les lames avant de cuire la viande? J'ai trouvé la sauce avec les champignons délicieuse même si j'ai rajouté une aubergine pour compléter le poids car je n'avais pas assez de champignons...As-tu une variante plus facile, ou juste une étape non écrite, pour nous, les débutantes ? J'ai accompagné le filet avec du riz basmati.

2 fois que je tente la recette. Très déçue. Le problème, c'est que c'est très mal expliqué, pour des personnes qui débutent avec le robot. Ca doit être très bon, si j'arrive un jour à faire la recette lol

J ai essayé cette recette mais je trouve que la viande est broyée ... dommage