Préparation :
10 min
Coût :
1
Difficulté :
1
Nombre de personnes :
-
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Ingrédients
100 g de blancs d'oeufs (3 blancs d'oeufs)
1 c. à s. de sucre semoule
180 g de sucre semoule
Accessoires | Durées | °C | Vitesse | Turbo ou pétrissage | |
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Placez le fouet sur les lames. Versez les blancs d’œufs dans le bol et l’équivalent d’une cuillère à soupe de sucre. L'étape est programmée : 2 minutes - vitesse 3 Ingrédient(s) à ajouter : |
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2 min | 3 | ||||
Ajoutez 180 grammes de sucre dans le bol. L'étape est programmée : 4 minutes - 50°C - vitesse 5 |
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4 min | 50 °C | 5 | |||
Faites refroidir la meringue en la mixant à nouveau. L'étape est programmée : 4 minutes - vitesse 4 |
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4 min | 4 |