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Préparation : 
10 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
-

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Ingrédients
100 g de blancs d'oeufs (3 blancs d'oeufs)
1 c. à s. de sucre semoule
180 g de sucre semoule
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Placez le fouet sur les lames. Versez les blancs d’œufs dans le bol et l’équivalent d’une cuillère à soupe de sucre. L'étape est programmée : 2 minutes - vitesse 3 Ingrédient(s) à ajouter :

Placez le fouet sur les lames. Versez les blancs d’œufs dans le bol et l’équivalent d’une cuillère à soupe de sucre. L'étape est programmée : 2 minutes - vitesse 3 Ingrédient(s) à ajouter :

2 min 3

Ajoutez 180 grammes de sucre dans le bol. L'étape est programmée : 4 minutes - 50°C - vitesse 5

Ajoutez 180 grammes de sucre dans le bol. L'étape est programmée : 4 minutes - 50°C - vitesse 5

4 min 50 °C 5

Faites refroidir la meringue en la mixant à nouveau. L'étape est programmée : 4 minutes - vitesse 4

Faites refroidir la meringue en la mixant à nouveau. L'étape est programmée : 4 minutes - vitesse 4

4 min 4

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