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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
18 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
150 g de beurre salé
150 g de sucre blond de canne
140 g de Reste de pulpe de citronnade (recette Guy Demarle)
3 œufs
160 g de farine T55
0,5 sachet(s) de poudre à lever biologique sans phosphates
75 g de cranberries
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Placer les empreintes 12 Mini-Cakes Flexipan sur une plaque en aluminium perforée. Mettre le beurre en morceaux dans le bol. L’étape est programmée pour le faire fondre.

Placer les empreintes 12 Mini-Cakes Flexipan sur une plaque en aluminium perforée. Mettre le beurre en morceaux dans le bol. L’étape est programmée pour le faire fondre.

1 min 50 °C 3

Ajouter le sucre, la pulpe de citron et les œufs puis mélanger.

Ajouter le sucre, la pulpe de citron et les œufs puis mélanger.

15 sec 5

Ajouter la farine, la poudre à lever. Placer un petit récipient sur le bol fermé de votre i-Cook'in, tarer la balance et peser les cranberries, les réserver pour la suite. Mélanger puis répartir la préparation dans les 12 formes. Répartir les cranberries sur le dessus. Enfourner 20 minutes à 180 degrés. Démouler et laisser refroidir sur une grille ronde à pieds.

Ajouter la farine, la poudre à lever. Placer un petit récipient sur le bol fermé de votre i-Cook'in, tarer la balance et peser les cranberries, les réserver pour la suite. Mélanger puis répartir la préparation dans les 12 formes. Répartir les cranberries sur le dessus. Enfourner 20 minutes à 180 degrés. Démouler et laisser refroidir sur une grille ronde à pieds.

10 sec 5

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