Préchauffez votre four à 180°C. Égouttez le thon et émiettez-le.
2
Coupez les pétales de tomates séchées en petits morceaux en conservant l'huile.
3
Ciselez le basilic.
4
Mettez le beurre dans le bol et faites-le fondre 30 secondes à 40°C en vitesse 2.
30 s
40 °C
2
5
Ajoutez les œufs, la crème et faites tourner 10 secondes à 40°C en vitesse 3.
10 s
40 °C
3
6
Programmez 10 secondes en vitesse 7.
10 s
7
7
Posez le fouet sur les lames et ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre et l'huile, puis programmez 30 secondes en vitesse 3.
Accessoire(s) :
30 s
3
8
Ajoutez le thon, les tomates séchées, le concentré de tomates, le gruyère râpé et le basilic et mélangez 1 minute en vitesse 3.
Accessoire(s) :
1 min
3
9
Placez vos empreintes sur la plaque alu perforée et garnissez-les de la préparation. Enfournez pour 15 minutes à 180°C (th. 6) en chaleur tournante. Laissez refroidir avant de démouler.
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