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Préparation : 
7 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
10

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Ingrédients
20 Carambars
500 g de Lait
20 g de Beurre
100 g de Sucre en poudre
100 g de Farine
2 Oeufs
2 Jaunes d'oeufs seuls
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Déballer les Carambars et les placer dans le bol avec le panier Inox par-dessus. Mettre 2 coups de Turbo.

Déballer les Carambars et les placer dans le bol avec le panier Inox par-dessus. Mettre 2 coups de Turbo.

1T

Ôter le panier Inox et racler les parois. Verser le lait et ajouter le beurre. Régler 5 minutes - 90°C - vitesse 3. Réserver ensuite dans un récipient avec le couvercle hermétique.

Ôter le panier Inox et racler les parois. Verser le lait et ajouter le beurre. Régler 5 minutes - 90°C - vitesse 3. Réserver ensuite dans un récipient avec le couvercle hermétique.

5 min 90 °C 3

Placer tous les ingrédients dans le bol et régler 30 secondes - vitesse 6. Racler les parois.

Placer tous les ingrédients dans le bol et régler 30 secondes - vitesse 6. Racler les parois.

30 sec 6

Verser le lait aux Carambars dans le bol et remettre 30 secondes - vitesse 4.

Verser le lait aux Carambars dans le bol et remettre 30 secondes - vitesse 4.

30 sec 4

Réserver la pâte obtenue dans le récipient hermétique. Conserver au frigo une nuit entière si possible. Le lendemain, verser dans les empreintes mini-cannelés et cuire d'abord 15 minutes dans le four à 210°C et 35 minutes ensuite à 180°C. Bon appétit !

Réserver la pâte obtenue dans le récipient hermétique. Conserver au frigo une nuit entière si possible. Le lendemain, verser dans les empreintes mini-cannelés et cuire d'abord 15 minutes dans le four à 210°C et 35 minutes ensuite à 180°C. Bon appétit !

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