Mini financiers aux myrtilles

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Mini financiers aux myrtillesRecette créée le jeudi 28 décembre 2017 à 23h39
3 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

3 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

15 min

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s)  beurre

    75 gramme(s) beurre

    75 gramme(s)  sucre

    75 gramme(s) sucre

    35 gramme(s) de  poudre d'amandes

    35 gramme(s) de poudre d'amandes

    30 gramme(s) de farine T45

    30 gramme(s) de farine T45

    3 blancs d'oeufs

    3 blancs d'oeufs

    84 myrtilles fraîches ou surgelées

    84 myrtilles fraîches ou surgelées

    6 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7).
    Posez le moule multi empreintes mini financiers sur une plaque perforée.
    2
    Mettez le beurre dans le bol et faites-le fondre 2 mn, 80 °C vitesse 3.
    2 min      
    80 °C      
    3      
    3
    Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes et mélangez 1 mn, vitesse 5.

    1 min      
    5      
    4
    Ajoutez les blancs et réglez 30 secondes, vitesse 4.
    30 s      
    4      
    5
    Garnissez les empreintes aux 2/3.
    Laissez reposer la préparation 10 à 15 mn.

    6
    Répartissez 2 myrtilles par empreinte en appuyant légèrement pour les faire entrer dans la pâte.
    Faites cuire pendant 15 minutes.
    Démoulez sur une grille à pieds.
    Bon appétit !

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