Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
  • Envoyer vers mon i-cook’in
Préparation : 
27 min
Cuisson : 
35 min
Coût : 
1
Difficulté : 
2
Nombre de personnes : 
12

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
2 Petites courgettes
200 g d'échalotes
4 gousse(s) d'ail
30 g d'huile de colza
500 g de champignons de Paris
500 g de champignons de Paris
100 g de fromage blanc battu à 20 % M.G.
70 g de mie de pain
persil ciselé
3 oeufs
sel
poivre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et posez les empreintes bûchettes sur une plaque aluminium perforée. Lavez les courgettes, et avec un couteau éplucheur, faites des lamelles sur toute la longueur des courgettes. Tapissez les empreintes avec les lamelles de courgettes. Réservez-les.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et posez les empreintes bûchettes sur une plaque aluminium perforée. Lavez les courgettes, et avec un couteau éplucheur, faites des lamelles sur toute la longueur des courgettes. Tapissez les empreintes avec les lamelles de courgettes. Réservez-les.

0

Mettez les échalotes et l'ail dans le bol et émincez 5 secondes, vitesse 7.

Mettez les échalotes et l'ail dans le bol et émincez 5 secondes, vitesse 7.

5 sec 7

Ajoutez l'huile. Raclez les bords du bol afin de ramener les oignons et l'ail dans le fond. Puis faites rissoler 4 mn, 110 °C, vitesse S avec l'i-cook'in et vitesse 1 avec le 3.0. Ne mettez pas le verre doseur.

Ajoutez l'huile. Raclez les bords du bol afin de ramener les oignons et l'ail dans le fond. Puis faites rissoler 4 mn, 110 °C, vitesse S avec l'i-cook'in et vitesse 1 avec le 3.0. Ne mettez pas le verre doseur.

4 min 110 °C S

Ajoutez la moitié des champignons en lamelles et faites cuire 5 mn, 120 °C, vitesse 2. Posez le verre doseur sur le couvercle.

Ajoutez la moitié des champignons en lamelles et faites cuire 5 mn, 120 °C, vitesse 2. Posez le verre doseur sur le couvercle.

5 min 120 °C 2

Mettez le reste des champignons dans le bol et faites cuire 13 mn, 120 °C, vitesse 2.

Mettez le reste des champignons dans le bol et faites cuire 13 mn, 120 °C, vitesse 2.

13 min 120 °C 2

À la sonnerie, ajoutez dans le bol, le fromage blanc, la mie de pain, le persil, les œufs, salez, poivrez. Mixez en appuyant 3 fois la touche turbo en aidant avec la spatule à collerette si besoin.

À la sonnerie, ajoutez dans le bol, le fromage blanc, la mie de pain, le persil, les œufs, salez, poivrez. Mixez en appuyant 3 fois la touche turbo en aidant avec la spatule à collerette si besoin.

15 sec 3T

Répartissez la préparation dans les empreintes puis recouvrez de lamelles de courgettes s'il en reste. Enfournez environ 30 minutes. Démoulez 15 mn après la sortie du four.

Répartissez la préparation dans les empreintes puis recouvrez de lamelles de courgettes s'il en reste. Enfournez environ 30 minutes. Démoulez 15 mn après la sortie du four.

0

NB : Vous pouvez remplacer le fromage blanc par la même quantité de crème fraîche entière si vous préférez. Le fait de mettre du fromage blanc permet de rester sur une recette légère et goûteuse malgré tout grâce aux échalotes, à l'ail et aux champignons qui donnent toute leur saveur dans cette recette.

NB : Vous pouvez remplacer le fromage blanc par la même quantité de crème fraîche entière si vous préférez. Le fait de mettre du fromage blanc permet de rester sur une recette légère et goûteuse malgré tout grâce aux échalotes, à l'ail et aux champignons qui donnent toute leur saveur dans cette recette.

0

Commentaires

Pour déposer un commentaire, merci de vous connecter