MOUCHOU ou macaron type scrabouillé

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MOUCHOU ou macaron type scrabouillé Recette créée le vendredi 11 janvier 2019 à 14h10
15 minSimple4 pers.Moyen

PRÊT EN

15 min
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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

20 min

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  • Poche à douilles
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  • Toile de cuisson Macarons
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    350 gramme(s) de  pâte d'amande

    350 gramme(s) de pâte d'amande

    2 blancs d'oeufs

    2 blancs d'oeufs

    100 gramme(s) de  sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    4 goutte(s) d'arôme amande amère

    4 goutte(s) d'arôme amande amère

    1 blanc d 'oeuf

    1 blanc d 'oeuf

    100 gramme(s) de poudre d'amandes

    100 gramme(s) de poudre d'amandes

    3 étapes
    1
    Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit souple. Préchauffer le four à 180° thermostat 6
    3 min      
    6      
    2
    Continuer à mélanger en vitesse progressive
    2 min      
    6      
    3
    Finir de bien mélanger le tout. Puis mettre dans une poche à douille. Former des tas de 2 cm de diamètre sur une toile (avec a grille dessous) (ou selon les repères sur la toile macaron). Aplanir légèrement et enfourner pour 20 minutes. Servir ces biscuits pour le tea time ou pour un goûter gourmand.
    2 min      
    6      
    Bon appétit !

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