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veroniquedaumas

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 25 janvier 2017 à 10h35

			€€€
13 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

13 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

13 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

5 blanc d’œuf

25 gramme(s) sucre

20 gramme(s) de crème fraîche

120 gramme(s) de chocolat noir

5 jaunes d'œufs

5 étapes

Mettre les blancs d'œuf et le sucre dans le bol pour monter les blancs en neige.

Accessoire(s) :

5 min

50 °C

Réservez les blancs. Réservez le fouet. Mettre la crème et le chocolat et hachez-le.

Remettez le fouet. Rabattre au centre ce qui est monté sur les bords. Enlevez le verre doseur.

Accessoire(s) :

2 min

40 °C

Mélangez.

Accessoire(s) :

1 min 30 s

Remettre les blancs dans le bol. En cours de mélange, vérifiez que les blancs tombent bien. Finir le mélange manuellement si néscessaire.

Accessoire(s) :

5 min

Bon appétit !

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1 commentaires

veroniquedaumas

samedi 17 juin 2017 à 00h00

17/06/17: j'ai réduit la quantité de sucre. C'était 30g.

À la une en ce moment

Name: Mousse au chocolat (tout au robot)
Total time: 13 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 blanc d’œuf; 25 gramme(s) sucre; 20 gramme(s) de crème fraîche; 120 gramme(s) de chocolat noir; 5 jaunes d'œufs

Mousse au chocolat (tout au robot)

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