Préparer 250 g de potiron (peler et couper en morceaux). Le placer dans le bol. Ajouter la pomme coupée en 4 (pelée et sans pépins).
30 s
5
2
Ajouter le sucre et cuire.
10 min
90 °C
2
3
Entre temps, mettre une poignée de raisins sultana blonds dans un petit bol avec un peu d'eau pour les réhydrater. Une fois le potiron cuit, ajouter 1 c. de sucre. Mixer et puis réserver.
4
Préchauffer le four à 200°C. Fondre 100 g beurre au micro-ondes. Placer le fouet sur les lames. Mettre les 2 œufs avec 50 g de cassonade et 100 g de sucre.
Accessoire(s) :
2 min
3
5
Ajouter la poudre d'amande, le beurre fondu et les raisins secs égouttés.
30 s
3
6
Ajouter le yaourt nature, le potiron.
1 min
3
7
Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate.
1 min
3
8
Préparer les moules à muffins sur la plaque perforée et les remplir de pâte. Enfourner vos muffins et baisser la température à 180°, cuire pendant 25 minutes. Réserver puis décorer avant de servir ! Garniture: Mélanger le Philadelphia avec le sucre glace et le colorant (facultatif). A l'aide de la poche à douille munie de la douille cannelée, napper les muffins et décorer.
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