Muffins moelleux au chorizo

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Muffins moelleux au chorizoRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 22h40
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

6
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TEMPS ROBOT

2 min 25 s

CUISSON

20 min

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s)  beurre

    100 gramme(s) beurre

    150 gramme(s)  farine

    150 gramme(s) farine

    4 oeufs

    4 oeufs

    1 sachet(s) de levure

    1 sachet(s) de levure

    150 gramme(s)  lait

    150 gramme(s) lait

    120 gramme(s) de chorizo doux

    120 gramme(s) de chorizo doux

    220 gramme(s) de comté ou emmental râpé

    220 gramme(s) de comté ou emmental râpé

    4 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C et posez vos empreintes sur la grille perforée.
    Mettez le beurre dans le bol.
    1 min 30 s      
    80 °C      
    2      
    2
    Ajoutez la farine, la levure et les œufs. (le sel un peu voire pas du tout car le chorizo est salé).
    15 s      
    4      
    3
    Ajoutez le lait et quelques secondes en vitesse 4.
    Raclez si besoin.
    15 s      
    4      
    4
    Rajoutez y le chorizo coupé en petits morceaux et le fromage râpé puis quelques secondes en Vitesse 2.
    Remplissez les empreintes aux 3/4 et enfournez 20 minutes à 180°C.
    En variante :
    - tomates séchées/Mozzarella , saumon/poireaux , noix de saint jacques/poireaux , jambon/champignons/gruyère...
    25 s      
    3      
    Bon appétit !

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    6 commentaires
    coco0263
    coco0263

    Délicieux

    Très très bonne recette. Gâteau hyper moelleux

    sevlh
    Séverine Lhomme
    Conseillère Guy Demarle

    Merci pour votre retour 😀

    sophie64
    sophie64

    Délicieux

    Merci pour cette excellente recette, tout le monde se régale à chaque fois.

    sevlh
    Séverine Lhomme
    Conseillère Guy Demarle

    Merci pour votre retour , ça fait plaisir 😀

    stephaniepjm
    stephaniepjm

    Cette recette est une des premières réalisées avec mon I-cooking et c'est celle que je fais le plus souvent. Le goût et le moelleux sont impeccables. Petits et grands adorent. Mes invités me réclament les muffins pour l'apéro. J'utilise des petits moules dans ce cas. Je mets souvent moins de fromage râpé mais je complète avec des petits morceaux de feta ou de chèvre. Merci beaucoup pour cette très bonne recette.

    sevlh
    Séverine Lhomme
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour votre retour positif .

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