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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
22 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
2 oeufs
50 ml de de lait
150 g de de farine T55
1 demi sachet de levure chimique
50 ml de d'huile d'olive
3 pincée(s) de de cumin en poudre
250 g de chair de potiron
50 g de de comté râpé
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Insérer les œufs dans le bol et leur ajouter le lait, l'huile d'olive, la farine et la levure et le cumin. Mixer 45 secondes, vitesse 6. Vous devez obtenir d'une pâte bien homogène.

Insérer les œufs dans le bol et leur ajouter le lait, l'huile d'olive, la farine et la levure et le cumin. Mixer 45 secondes, vitesse 6. Vous devez obtenir d'une pâte bien homogène.

45 sec 6

A l'aide de la mandoline professionnelle, râper votre potiron en fines lamelles. Réserver les dans un cul de poule. Ajouter le comté râpé et mélanger. Insérer ensuite votre première préparation obtenue et mélanger délicatement l'ensemble à l'aide de la spatule mélangeuse.

A l'aide de la mandoline professionnelle, râper votre potiron en fines lamelles. Réserver les dans un cul de poule. Ajouter le comté râpé et mélanger. Insérer ensuite votre première préparation obtenue et mélanger délicatement l'ensemble à l'aide de la spatule mélangeuse.

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Déposer vos empreintes muffins sur la plaque aluminium perforée. Puis rem remplir chacune d'entre elle au 3/4 et enfourner dans un four préchauffé à 200° (th 6/7) pour 22 minutes de cuisson. Dégustez avec une salade ou à l'apéro! Bon appétit !

Déposer vos empreintes muffins sur la plaque aluminium perforée. Puis rem remplir chacune d'entre elle au 3/4 et enfourner dans un four préchauffé à 200° (th 6/7) pour 22 minutes de cuisson. Dégustez avec une salade ou à l'apéro! Bon appétit !

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