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PAIN D'EPICES MOULE CAKES LONGS AVEC I COOK'IN

PAIN D'EPICES MOULE CAKES LONGS AVEC I COOK'IN

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PAIN D'EPICES MOULE CAKES LONGS AVEC I COOK'INRecette créée le jeudi 29 novembre 2018 à 17h28
€€€
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Mélange d'épices pour pain d'épices bio, 50g
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) lait

    150 gramme(s) lait

    200 gramme(s) de miel

    200 gramme(s) de miel

    125 gramme(s) beurre

    125 gramme(s) beurre

    250 gramme(s) farine

    250 gramme(s) farine

    1 sachet(s) de levure

    1 sachet(s) de levure

    1 c.à.c de 4 epices

    1 c.à.c de 4 epices

    1 oeuf

    1 oeuf

    50 gramme(s) de cassonade

    50 gramme(s) de cassonade

    70 gramme(s) de ecorces d'oranges

    70 gramme(s) de ecorces d'oranges

    7 étapes
    1
    Recette inspirée de la recette de Sandrine M. Conseillère Guy Demarle. J'ai changé les proportions des ingrédients.

    Préchauffer le four à 180°C. Poser le moule en silicone sur la plaque perforée. Pour cuire le pain d'épices, j'utilise le moule cakes longs.
    2
    Verser le lait dans le bol du robot. Chauffer 1 min 30 à 90°C, vit 3.
    1 min 30 s      
    90 °C      
    3      
    3
    Ajouter le miel 2 min vit 4.
    2 min      
    4      
    4
    Ajouter le beurre puis chauffer 1 min 60°C vitesse 3.
    1 min      
    60 °C      
    3      
    5
    Mettre la farine, la levure, le mélange pour pain d'épices, l'oeuf, la cassonade dans le i cook'in et programmer 1 min vitesse 5.
    1 min      
    5      
    6
    Couper en petits dés les écorces d'agrumes et les ajouter au mélange. Faire tourner 1 min vitesse 2.
    1 min      
    2      
    7
    Vider le bol du i cook'in dans le pichet verseur. Cuire pendant 30 minutes à 180 °C.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    katherinem_45d7
    Katherine Morice
    mercredi 25 novembre 2020 à 20h55
    Conseillère Guy Demarle

    Bonne recette mais il manque l’enregistrement de l’étape 4 pouvez vous corriger ? Merci

    natachaker
    natachaker
    mercredi 16 décembre 2020 à 16h43

    Oups je viens de voir qu'aujourd'hui.... Je modifie immédiatement !!

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