Mettre l'eau le lait le beurre et la préparation pour pâte à pain dans le bol de votre i-cook'in. Chauffer 2 mn 40° vitesse 3

Ajouter à l'aide de l'entonnoir posé sur le couvercle du bol le sucre et la farine (éventuellement 1 pincée de sel si vous avez utilisé du beurre doux) - Lancer le pétrissage durant 2 mn

Au terme du pétrissage, laisser la pâte gonfler durant 45 minutes dans votre bol (ou débarrassez la dans un cul de poule recouvert d'une toile ). Au terme des 45 mn, videz le bol sur une roulpat et formez vos 4 boules de pâte et les disposer dans le moule à bûche. Laissez pousser à nouveau 45 mn et badigeonnez les de jaune d'oeuf. Enfournez pour 30 mn à 180 degrés