Transvaser la préparation dans un cul de poule.
Hacher grossièrement le chocolat blanc au couteau pour obtenir des pépites et rajouter à la préparation.
Ajouter les fruits des bois surgelés et mélanger rapidement à la maryse.
Il est important de mettre les fruits surgelés au dernier moment et éviter de les décongeler, sinon ils risqueraient de se décomposer dans la préparation.
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