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Préparation : 
5 min
Coût : 
1
Difficulté : 
2
Nombre de personnes : 
-

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Ingrédients
300 g de farine T55
1 c. à c. de sel (rase)
150 g de beurre froid
50 g d'eau (5 cl)
1 oeuf
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Placez la farine, le sel et le beurre froid coupé en cubes de 2 cm dans le bol. L'étape est programmée : 30 secondes - vitesse S

Placez la farine, le sel et le beurre froid coupé en cubes de 2 cm dans le bol. L'étape est programmée : 30 secondes - vitesse S

30 sec S

Ajoutez l’eau et l’œuf. L'étape est programmée : 20 secondes - fonction pétrissage

Ajoutez l’eau et l’œuf. L'étape est programmée : 20 secondes - fonction pétrissage

20 sec Pétrissage

Sortez la pâte du bol. Faites un carré plat avec la pâte et réservez-la dans un film alimentaire pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Sortez la pâte du bol. Faites un carré plat avec la pâte et réservez-la dans un film alimentaire pendant 30 minutes au réfrigérateur.

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