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Préparation : 
2 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
150 g de farine
1 pincée(s) de sel fin
75 g de beurre froid
25 g d'eau
1 oeuf
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Pour la réalisation de 2 plaques de mini tartelettes (une silform et une flexipan). Mettre la farine, le sel et le beurre coupé en cube dans le bol et lancer 30 secondes Vitesse S

Pour la réalisation de 2 plaques de mini tartelettes (une silform et une flexipan). Mettre la farine, le sel et le beurre coupé en cube dans le bol et lancer 30 secondes Vitesse S

30 sec S

Ajouter l'œuf et l'eau. Pétrir 20 secondes

Ajouter l'œuf et l'eau. Pétrir 20 secondes

20 sec Pétrissage

Sortir la pate du bol et l'étaler sur la roulpat . Découper des disques diamètre 6 a l'emporte pièce et garnir selon vos envies ces mini tartelettes

Sortir la pate du bol et l'étaler sur la roulpat . Découper des disques diamètre 6 a l'emporte pièce et garnir selon vos envies ces mini tartelettes

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Commentaires

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  • Merci pour cette recette. Elle a fait l'unanimité. J'aurais aimé savoir les temps de cuisson. J'ai utilisé cette quantité ci dans le moule rectangle pour 35 min à 220° mais la prochaine fois, je raccourcirai et diminuerai un peu. Combien de temps et quelle température utilisez-vous. Merci

  • J'ai fait 38 empreintes épaisseur 4 mm. Soit pas assez pour en faire 2... :/