Mardi Gras et Chandeleur

atelieculinair2nanou

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 4 février 2018 à 17h11

			€€€
2 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

REPOS

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

75 gramme(s) beurre

500 gramme(s) lait

250 gramme(s) farine

3 Oeufs entiers

2 jaunes d'oeufs

10 gramme(s) de d huile

10 gramme(s) de rhum brun ou ambré

3 étapes

Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol du cook'in.
L'étape est programmée sur 1 minute, la température sur 60°C et la vitesse sur 4.

1 min

60 °C

Ajouter le lait, la farine, les œufs entiers et les jaunes d’œufs, l 'huile et le rhum.
L'étape est programmée sur 20 secondes et la vitesse sur 5.

20 s

Pour affiner la pâte et la laisser sans grumeaux donner quelques coups de turbo.
Puis laisser reposer la pâte durant une demie-heure.

Bon appétit !

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Name: Pâte à Crêpes Tatie Arlette
Total time: 2 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mardi Gras et Chandeleur
Ingredients: 75 gramme(s) beurre; 500 gramme(s) lait; 250 gramme(s) farine; 3 Oeufs entiers; 2 jaunes d'oeufs; 10 gramme(s) de d huile; 10 gramme(s) de rhum brun ou ambré

Pâte à Crêpes Tatie Arlette

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