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Préparation : 
5 min
Repos : 
01 h
Cuisson : 
20 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
310 g d'eau
2 c. à c. de sel
500 g de farine
1 sachet(s) de levure de boulanger déshydratée
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre l'eau et le sel.

Mettre l'eau et le sel.

30 sec 40 °C 2

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter la farine et la levure.

20 sec 2

Etape du pétrissage.

Etape du pétrissage.

2 min Pétrissage

Laisser reposer environ 30min. Puis former les baguettes. Repos le temps que le four préchauffe à 240°C (environ 20min). Ensuite enfourner pendant environ 20-25min.

Laisser reposer environ 30min. Puis former les baguettes. Repos le temps que le four préchauffe à 240°C (environ 20min). Ensuite enfourner pendant environ 20-25min.

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Commentaires

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  • Super recette!!! Simple, rapide et un pain délicieux ++++++++ quel bonheur de manger une tartine de pâte à tartiner au chocolat sur une tranche de pain chaud. Milles merci pour cette madeleine de Prouste qui m'a replongé dans les goûter de mon enfance.