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Préparation : 
5 min
Repos : 
23 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
2

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Ingrédients
5 g de sel
140 g d'eau tiède
500 g de farine T45
250 g de beurre pommade
1 oeuf(s)
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre le sel puis l'eau tiède dans le bol

Mettre le sel puis l'eau tiède dans le bol

1 min 40 °C 0-5

Rajoutez la farine, le beurre pommade puis l'oeuf...

Rajoutez la farine, le beurre pommade puis l'oeuf...

2 min Pétrissage

Versez la pâte dans un cul de poule, et filmez là au contact. Laissez au réfrigérateur 24 heures avant de la rouler et la découper à la forme de votre moule ...

Versez la pâte dans un cul de poule, et filmez là au contact. Laissez au réfrigérateur 24 heures avant de la rouler et la découper à la forme de votre moule ...

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Après garniture, cuire à four préchauffé 190° pendant 45 mns .... Bonne dégustation ...

Après garniture, cuire à four préchauffé 190° pendant 45 mns .... Bonne dégustation ...

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