i-Cook'in
Pâte à strudelRecette créée le jeudi 17 novembre 2016 à 15h39
5 minAccessible8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Accessible
8 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min

REPOS

2 h

Ajouter à mes favoris
29
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de farine T45

    250 gramme(s) de farine T45

    125 gramme(s) d'eau

    125 gramme(s) d'eau

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    1 jaune d'oeuf

    1 jaune d'oeuf

    20 gramme(s) + 1 c.à.c de huile de colza

    20 gramme(s) + 1 c.à.c de huile de colza

    4 étapes
    1
    Versez la farine, l’eau, une pincée de sel, un jaune d'oeuf et l'huile dans le bol.
    Réglez 1 mn, vitesse 3.


    1 min      
    3      
    2
    Puis programmez 2 mn, fonction pétrissage.
    Vous obtenez une pâte élastique qui se décolle facilement des bords du bol.
    Petrissage :    
    2 min      
    3
    Videz le bol, faites une boule et placez la pâte dans un cul de poule.
    À l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement la pâte d'huile de colza.
    Couvrez le cul-de-poule de film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant 2 heures à température ambiante.
    4
    2 heures plus tard, saupoudrez un roul'pat de farine, déposez le pâton et étalez-le d'abord un peu avec un rouleau à pâtisserie.
    Utilisez ensuite vos mains pour étirer la pâte en un grand rectangle qui recouvre totalement le roul'pat : on doit voir à travers la pâte.
    Utilisez votre pâte à strudel pour y cuire des légumes précuits ou des pommes, poires...
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment