170 gramme(s) de farine semi-complète t110 (de préférence)
1 yaourt nature
50 gramme(s) d'huile d'olive
du sel fin de Guérande
du poivre 5 baies (moulin)
2 c.à.s d'origan + oignon déshydratés
3 étapes
1
Verser tous les ingrédients dans le bol. Mélanger 20 secondes - vitesse 3.
20 s
3
2
Pétrir 1 minute - fonction Pétrissage (sans verre doseur)
Accessoire(s) :
Petrissage :
1 min
3
Étaler la pâte au rouleau sur le tapis Roul'pat. Foncer le moule choisi. Placer au réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de l'utiliser. La pâte est prête pour tartes ou quiches salées.
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