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Recette créée le mercredi 19 juillet 2017 à 12h05

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Pesto de courgettes, sésame et pignons
Total time: 1 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 20 gramme(s) de pignons de pin; 30 gramme(s) de des graines de sésame blanc; 10 gramme(s) de des feuilles de basilic frais; 2 gousse(s) d'ail rose; 360 gramme(s) courgettes; 1/2 jus de citron jaune; 50 gramme(s) d'huile d'olive; 30 gramme(s) de parmesan râpé; du sel fin de Guérande; du poivre 5 baies (moulin)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

20 gramme(s) de pignons de pin

30 gramme(s) de des graines de sésame blanc

10 gramme(s) de des feuilles de basilic frais

2 gousse(s) d'ail rose

360 gramme(s) courgettes

1/2 jus de citron jaune

50 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) de parmesan râpé

du sel fin de Guérande

du poivre 5 baies (moulin)

4 étapes

Dans le bol, mettre les pignons et les graines de sésame. Mixer 10 secondes - vitesse 10.

10 s

Ajouter les feuilles de basilic et les gousses d'ail (si vous n aimez pas trop l'ail, mettez uniquement 1 gousse). Mixer 5 secondes - vitesse 7.

5 s

Ajouter la courgette non épluchée et coupée en cubes, le 1/2 jus de citron, l'huile d'olive, le parmesan, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes - vitesse 7.

20 s

SUGGESTION : en accompagnement de pâtes, sur des toasts grillés à l'apéritif, sur des légumes etc...

Bon appétit !