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Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Petits soufflés aux pommes et caramel au beurre salé (Dude)

Recette créée le samedi 5 mai 2018 à 15h22

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 15 s

CUISSON

25 min

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Name: Petits soufflés aux pommes et caramel au beurre salé (Dude)
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 150 gramme(s) de pomme(s) épluchée(s); 2 oeuf(s); 250 gramme(s) de Lait 1/2 écremé; 55 gramme(s) de sucre semoule; 1 sachet(s) sucre vanillé; 1 pincée(s) de cannelle; 1 pincée(s) de graines de vanille (facultatif); 120 gramme(s) de farine T45; caramel beurre salé; sucre glace

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de pomme(s) épluchée(s)

2 oeuf(s)

250 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

55 gramme(s) de sucre semoule

1 sachet(s) sucre vanillé

1 pincée(s) de cannelle

1 pincée(s) de graines de vanille (facultatif)

120 gramme(s) de farine T45

caramel beurre salé

sucre glace

5 étapes

Préchauffez votre four à 200 °
Posez l'empreinte petits fours sur une plaque aluminium perforée

Puis mettre dans le bol les pommes coupées en morceaux et lancez l'étape programmée 10 s - v 6

10 s

Versez les petits morceaux de pommes au centre du moule, et à l'aide de la petite spatule coudée, les répartir dans chaque empreintes ...

Mettre dans le bol
- les oeufs
- le lait
- le sucre semoule
- le sucre vanillé
- la cannelle
- la farine
et lancez l'étape programmée 1 min - V4

1 min

Puis lancez le coup de turbo programmé 5 s - T

Turbo :

Versez la préparation dans l'entonnoir automatique (ou dans un pichet verseur)...
Couvrir les pommes de cette préparation (pas plus de la moitié de l'empreinte)
Mettre un peu de caramel au beurre salé au centre ...
puis remplir jusqu'à ras bord de préparation ...
Mettre au four préchauffé à 200° pendant 25 minutes

Démoulez sur un plat de service...
Saupoudrez de sucre glace ...
dégustez tiède ou froid ...
Bonne dégustation :-)

Bon appétit !