Epluchez l'oignon et coupez-le en 8. Dégermez l'ail et coupez en 4. Placez les dans le bol placez le petit bol inox à l'intérieur du bol et mixez 5 secondes vitesse turbo
Accessoire(s) :
2
Retirez le petit bol inox et pesez 30g d'huile d'olive, puis chauffez 2 minutes à 90°C vitesse 2
2 min
90 °C
2
3
Epluchez et coupez la pomme en dés placez les dans le bol et mixez 5 secondes vitesse 5
5 s
5
4
Faites cuire 2 minutes à 90°C vitesse 2
2 min
90 °C
2
5
ajoutez les tomates épépinées et coupées en 4 le concentré de tomate la pate de curry et le curcuma Faire cuire 2 minutes à 110°C vitesse 2
2 min
110 °C
2
6
Ajoutez dans le bol le fond de volaille, le lait de coco et l'eau. mixez progressivement de vitesse 5 à turbo pendant 20 secondes
Progressive :
20 s
5
10
7
Ajoutez la viande coupée en morceaux de 20 à 30g puis chauffez 15 minutes à 110°C vitesse 2 Servir accompagné de riz thaï
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