mettre dans le robot beurre + sucre + blanc d’œuf + cacao
Placer le tapis relief sur une plaque aluminium perforée et étalez la pâte à cigarette.
Raclez avec un racloir pour bien incruster le relief et retirer l’excédent
Placez au congélateur 15 min

Monter les blancs en neige, ajouter le sucre progressivement. Réserver.

Mettre la poudre d’amande, le sucre glace et la farine. Ajoutez les œufs. Mélanger.

Incorporer les blancs en neige au mélange précédent.

Verser le beurre fondu sur le mélange précédent et mélanger

Verser 160 g de pâte dans le tapis relief sur la pâte à cigarette cacao. Faire cuire 8 minutes à 210°C Placer votre petit sur la plaque perforée et garnisser le du reste de pâte. Faites cuire 13 minutes à 210°C. laissez refroidir et démouler. Détaillez le pourtour du biscuit en 4 bandes de 4 cm et 1 rectangle de 15.5 x 22.5 cm. Placer le cadre au centre de la toile . Placez le rhodoid sur le cadre Chemiser le avec les bandes de biscuits et placer le grand au centre. ensuite ajouter les mousse que vous voulez + glaçage et décorer votre gâteau.